AMC-09. Boire et manger en provence (Xe-XXe siècles) : étude archéologique et historique de la consommation alimentaire Marie-Astrid CHAZOTTES (dir.) 2023, 238 p., ill. coul. (ISBN : 978-2-35518-130-6). Ouvrage publié avec le soutien du Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée (LA3M). diffusion : Editions Mergoil AMC-09. Boire et manger en provence...